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Cours de cuisine:

Cours Ateliers des Chefs Paris

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•   Mille feuilles
•   Les terrines

Cours C.I.D.I.L.


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• Cours sur : Le chocolat
• Cours sur: La vanille
• Cours sur: Les Terrines

Cours chez Lenôtre:

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• Cours sur: Les Macarons ....  !!!!!!
• Cours sur: Le sucre !!
• Cours sur: La pâte feuilletée.
• Cours sur: Le chocolat de A à Z

Cours au restaurant "La jument verte"

• Terrine de Lapin au foie gras & pistaches au restaurant 
• Les mignardises

Cours chez Hélianthème                     

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• Moules souples.
• Le fraisier
• Les viennoiseries
• Les Bûches,
• Le Foie gras,
• Les Verrines
• L'Opéra
• Les Crêpes
• Le Koulibiac.
  

Cours chez Valrhona

Le site :

• Poudre aux yeux: les grands classiques de la patisserie