Jeudi 15 juin 2006
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Aujourd'hui, une petite recette simple (et oui encore !!!) et fraiche!!!
Soupe de fraises et de melon à la crème de cassis (froide) !!!!
Il faut:
- 400 g de fraises,
- 300 g de melon,
- 100 g de crème de cassis,
- 100 g de sucre en poudre,
- quelques feuilles de menthe fraiche
- 50 g d'eau.
Recette avec Thermomix:
Mettre le sucre et l'eau dans le bol et rêgler 4 minutes/varoma/vitesse 1.
Laisser refroidir dans le bol.
Pendant ce temps préparer les fruits. Couper les fraises et le melon.
Lorsque le sirop est froid, ajouter la crème de cassis et mixer 10 secondes /vitesse 3.
Disposer les fruits et arroser du mélange au cassis.
Décorer avec la menthe .
Sans le Thermomix:
Mettre dans une casserole le sucre et l'eau et faire bouillir quelques secondes.
Laisser refroidir. Ajouter , après total refroidissement la crème de cassis et mélanger.
Preparer les fruits et les disposer dans des petits pots ou verres.
Verser la préparation sur les fruits et décorer de feuilles de menthe.
C'est super bon!!!!! Je ferai bien un essai avec une crème de pêche !!!!
A vous de jouer!!!!!!!!!!
Bizzzzzzzzzz
Et cette recette a l'air délicieuse, merci de nous la faire connaître !!!
C'est vraiment un super robot!!!! Rien à voir avec les autres....Si tu te balades sur mon blog, j'en parle à plusieurs reprises et j'ai même fait une note spéciale voici le lien:
http://www.lamaisonnettedebarbichounette.com/matos/index.html
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
De plus, quand je vois thermomix, je m'arrête et, quand je vois : crème de cassis, je craque.
Mon dessert de dimanche midi est trouvé, merci.
Bisous.
c'est simple c'est vrai, et classique mais qu'est-ce que c'est bon...
et puis tes fruits sont sublimes... trop envie de mordre dedans...
Au fait, le thermomix pourquoi tu en parles si souvent...
(je sais on dirait que je débarque mais je n'en ai pas et avant de te visiter j'en ignorais jusqu'au nom !!!)
BiZ