Jeudi 6 avril 2006
Je suis toujours dans le chocolat, mais cela fait plusieurs jours que mes yeux se posent sur les rouleaux de Zan de mes enfants!!!!Et des idées viennent ....(Si l'historique du Zan vous intéresse cliquez ici!)
Alors , voilà, je me lance!
Petites crèmes au Zan!
Il faut:
- 2 c à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 oeuf,
- 1 c à soupe de Maïzena®,
- 1/2 litre de lait,
- et pour finir des "Zan"!(9)
Je me suis servi des batons pour faire la crême et des rouleaux pour la décoration!
Recette sans Thermomix:
Mettre les 9 batons de "Zan" dans votre robot pour en faire des petits morceaux.
Mettre le lait,la Maïzena®, les sucres, l'oeuf légèrement battu et la poudre de "Zan" dans une casserole et faire chauffer.
Le mélange doit cuire pendant une bonne dizaine de minutes, alors à vos fouets !
Cela doit épaissir!
Mettre la préparation dans des petits ramequins!
Décorer selon votre fantaisie!
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Recette avec le Thermomix:
Mettre tous les ingredients dans le bol et mettre 10 secondes vit 4.
Puis 12 mn à 90 °C vit. 3 .
Mettre dans des ramequins!!!!
C'est pret !!!!!!
On peut ajouter 2 c à soupe de crème fraiche (épaisse) afin de rendre la crême "plus riche".
Surtout pour avoir une onctuosité plus importante!!!!
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Un petit clin d'oeil à Mercotte......
Voici ma recette de rosace de poulet!!!!!
Il y a des blancs de poulet, de la tapenade, des feuilles de basilic, des cubes de mozzarella!!!!
La tapenade avec le basilic ont parfumés le poulet, tandis que le fromage, fondant et moelleux, a adouci!!!!!Accompagné d' une sauce au persil,miam!miam!
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Suite de "Que cachent tes placards ??????"
Toujours le meuble à tiroirs....
Ah!!!! tiens!!!!Je viens de retrouver la plaque en bambou pour faire le roulé au poulet( tout en bas de la photo!!!)!!!!!J'avais vu ce tapis chez Mercotte (oui je sais je ne parle que d'elle!!!!!!Désolée!!!).Lorsque j'ai fait la recette au dessus, impossible de me souvenir où j'avais rangé ce truc!
Il y a des lingettes "VU®" pour mes lunettes: c'est toujours désagréable d'avoir les carreaux avec des taches ou des projections d'huile!!!
Des emportes pièces, des ronds de serviettes pour les garçons, je trouve que le "Sopalin"est plus pratique!!!!!
Des feux d'artifices pour faire la fête lors des anniversaires!!!Les lames pour ma mandoline,des baguettes chinoises pour le repas "tout asiatique",des piques en bois pour faire des brochettes.
Des bougies, mais je ne sais pas si c'est pareil pour vous, mais je n'ai jamais le chiffre qu'il faut!!!!
Et je m'entête à vouloir toujours les garder!!
Des "clips" pour accrocher les sauces .
Bon, je crois après cette énumération que je peux faire "le ménage" dans ce tiroir!!!!
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A bientôt!!!!!
Oulà!là!Quel tiroir!!!!! Hi!Hi!Hi!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette!
